抗糖化でいきいきエイジレスライフを謳歌しよう

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知っておきたい抗糖化の基礎知識

酸化と並ぶ老化現象の原因として注目されている、糖化(メイラード反応)。このカテゴリでは、その基礎知識を紹介していきます。

近年の研究により、糖化は酸化より老化のスピードを早めることが判明。アンチエイジング医療の重要なテーマとなりつつあります。酸化の原因は紫外線や喫煙、飲酒などから生成される活性酸素といわれていますが、糖化の原因はずばり、糖そのもの。食事から過剰な糖分を摂取することで生成される老化物質「AGEs」が、全身に蓄積されていきます。間食やスウィーツ、清涼飲料水が好きな方や、麺類や丼もの、パンなどの炭水化物が好きな方は、注意が必要です。

またAGEsは年齢に関係なく体に蓄積され、排出されにくいという、特質があります。肌老化だけでなく、糖尿病や動脈硬化、そして骨粗しょう症など、深刻な病気の原因にもなるのです。

抗糖化生活を始めるために必要な基礎知識を高めるために、ぜひこのカテゴリを参考にしていただければと思います。